Can Manolo carta | Restaurant Girona

Entrants

Degut al temps d'elaboració dels plats, recomanem compartir els entrants. NO ELS SERVIREM INDIVIDUALMENT

7,90 €
Amanida verda
11,50 €
Amanida de tomàquet i tonyina al pebre
11,50 €
Amanida de pebrot rostit amb tonyina
8,50 €
Espàrrecs "trigueros" a la brasa
12,00 €
Anxoves amb pebrot a la brasa
8,50 €
Croquetes casolanes de pernill ibèric
12,90 €
Bloc de foie gras de canard
16,00 €
Pernil ibèric
11,50 €
Calamars a l'andalusa
6,00 €
Xoriç riojano
6,00 €
Morcilla de Burgos
9,10 €
Combinat de xoriç, morcilla i padrón
8,50 €
Patates 'Can Manolo' amb xoriç ibèric
9,90 €
Patates 'Can Manolo' amb pernil ibèric
12,90 €
Patates 'Can Manolo' amb gules
8,50 €
Patates Can Manolo amb formatge
14,90 €
Pop a la gallega
11,50 €
Cargols a la llauna
13,50 €
Carpaccio de txuleta de vaca 60 gr.
6,50 €
Pebrots del 'Padron'
15,00 €
Chanquetes
Chanquetes fregits, ou i pebrot rostit
9,50 €
xipirons
8,50 €
Tortitas camarones
1,50 €
Pa amb tomàquet
12,00 €
Chanquetes
7,00 €
Pebrot rostit 'A la Riojana'

Carta

Entrants

Amanida verda

Amanida de tomàquet i tonyina al pebre

Amanida de pebrot rostit amb tonyina

Espàrrecs "trigueros" a la brasa

Anxoves amb pebrot a la brasa

Croquetes casolanes de pernill ibèric

Bloc de foie gras de canard

Pernil ibèric

Calamars a l'andalusa

Xoriç riojano

Morcilla de Burgos

Combinat de xoriç, morcilla i padrón

Patates 'Can Manolo' amb xoriç ibèric

Patates 'Can Manolo' amb pernil ibèric

Patates 'Can Manolo' amb gules

Patates Can Manolo amb formatge

Pop a la gallega

Cargols a la llauna

Carpaccio de txuleta de vaca 60 gr.

Pebrots del 'Padron'

Chanquetes

xipirons

Tortitas camarones

Pa amb tomàquet

Chanquetes

Pebrot rostit 'A la Riojana'

Carns - Brasa

Xai lletó de Burgos (per a 2 persones)

'Cochinillo' al forn de burgos (individual)

Costelles de xai LLETÓ DE BURGOS

Entrecot de vedella de Girona (Aprox. 500gr)

Txuletón de vaca 1kg aprox. Per a 2 persones

Filet de vedella

Filet de vedella al 'ajo arriero'

Xurrasco de vedella

Pollastre brasa

Botifarra

Peus de porc a la brasa

Tataki de txuleta de vaca 155gr.

Peixos i marisc

Rap sencer a la planxa

Orada a la planxa

Turbot a la planxa

Calamar nacional planxa

Bacallà a la planxa

Bacallà a la planxa 'CAN MANOLO' amb ou i gules

Musclos al vapor

Postres

BISBALENC

Rus de xocolata i nous

Grana de Capellà

Trufes de Xocolata

TORRIJA amb gelat de vainilla i llet condensada

Xuixos

Gelat "corte" vainilla o turró

Comtessa

Gelat crocanti

Sorbet de llimona

Flam de la casa

Iogurt artesà

Sorbet de llimona

Altres denominacions

99 PUNTS

MAS OLLER PUR

Vins rosats

BORDON ROSADO

ROVELLATS MERLOT

Vins blancs

VERDEJO DE LA CASA

BORDON BLANC (Rioja)

AL BARIÑO CAN MANOLO D.O. RIES BAIXES

FLOR DE VETUS D.O. RUEDA

MELIOR VERDEJO D.O. RUEDA

PACO Y LOLA D.O. RIAS BAIXAS albariño

MURRI D.O. EMPORDA

DIAMANTE D.O. RIOJA semidulce

D.O. Rioja - Crianzas

RIOJA BORDON D.O. Rioja 'Can Manolo'