Carta

amanida tomata i tonyina al pebre

tomata, ceba confitada, sal, pebre ,olivas, tonyina y oli d`oliva

espárrecs trigueros a la brasa

espárrecs, sal y oli de oliva

pebrots del "Padrón"

pebrots, sal y pebre

foie-gras de canard

foie-gras, mermelada de tomàquet, crema de mòdena, sal y torradetes

combinat xoriç "morcilla" de Burgos i "Padrón"

xiroç, xistorra, morcilla y padrón

cargols a la llauna

sal, pebre, oli d`oliva

pop a la Gallega

sal, oli d`oliva, pebre vermell dolç i piant

carpaccio de gamba vermella

gamba, tomaquet, sal, pebre i oli d`oliva

patates Can Manolo amb pernil ibèric

patates, ou i pernil ibèric

patates Can Manolo " Aleix Garcia"

pates, ou i xistorra

patates Can Manolo Sr. President

patates, ou, guindilles picant, alls i gules

patates Can Manolo amb formqatge

patates, ou y formatge tendre

CORONA

Cervesa mexicana mes reconeguda internacionalment, suau i refrescant